El digital dels que votaran #SíSí. N. 3723. Dissabte, 22 de juliol de 2017 04:44 h


directe!cat


acn

LLIBRE fletxa

publicitat


Divendres, 1 d'abril de 2016 15:45 h

Marta Castells Viena Edicions

Vegana i catalana

Molt dolent Fluix Interessant Molt bo Excepcional ( 2 vots )
carregant carregant


Comparteix







Etiquetes

En la memòria gustativa de la nostra infantesa hi ha el record dels deliciosos canelons gratinats dels dies de festa, de les incomparables croquetes de carn d’olla que preparava l’àvia i de les postres de flam o mel i mató. Però ara que hem triat dur una alimentació vegetariana (sense carn ni peix) o vegana (sense cap ingredient d’origen animal), ¿haurem de deixar enrere per sempre més aquests plats fabulosos?

 

La bona notícia és que la cuina vegana no és ni insípida ni monòtona, i que, amb algunes idees i petites modificacions en els ingredients, ens pot transportar igualment a les aromes i als sabors que enyorem. Marta Castells, professora de cuina natural i saludable, ha revisat el receptari tradicional català per adaptar-lo, d’una manera senzilla i imaginativa, a una dieta vegana, de manera que aquestes receptes ens remetin, per la vista i pel gust, a la cuina de l’àvia.

 

Perquè no volem renunciar als nostres principis, però tampoc no estem disposats a haver-nos de resignar a recordar amb nostàlgia la cuina de la nostra infantesa, la dels dies de festa, la de sempre.

 



Compra'l a Llibres.cat

comprar


publicitat



COMENTARIS fletxa taronja


No hi ha cap comentari


COMENTA fletxa taronja

El comentari s'ha enviat correctament. Pots recarregar l'article o anar a la pàgina principal

publicitat

publicitat


BLOGS enquestes

Joan Guerola
Contes d'en Jan Bosch 155 La temptació d’agafar el mòbil 7
El Comunicado - JL Herrera El Comunicado - JL Herrera
El Estado español se hunde
El Dietari del Procés El Dietari del Procés
Finalment, Madrid amenaça formalment amb tallar l’aixeta
Estanis Alcover Estanis Alcover
El futur de la "premsa de casa" passa forçosament pel mòbil
Francesc Bonastre i Santolària
Els vils en política (I)
Marc Solsona i Aixalà Marc Solsona i Aixalà
Ja queda menys
Manuel Pérez Nespereira Manuel Pérez Nespereira
Catalunya, país ocupat
Pere Joan Barceló Pere Joan Barceló
Garanties
publicitat



EDITORIAL fletxa

Necessitem urgentment "marcs mentals" de la Catalunya independent

Guanyarem davant un Estat Espanyol corrupte, incomplidor i poc amant de la democràcia si ens ho creiem, si la ciutadania es creu el que fa el seu govern i, sobretot, si ens creiem les lleis que aprovarà el Parlament de Catalunya i Espanya ... Llegir-ne més

publicitat



#xocdetrens fletxa






publicitat





publicitat

























logo

v1.00 16 abril 2007
v2.00 16 abril 2008
v3.00 19 febrer 2010

Edita: Catmèdia Global
Desenvolupat per Tirabol

Generalitat de Catalunya

Generalitat de Valenciana

Creative Commons
  • sobre els comentaris
  • Tots els comentaris referents a qualsevol informació apareguda en aquest mitjà digital són únicament i exclusiva responsabilitat de la persona o institució que el realitza, i en cap cas serà responsabilitat del mitjà digital directe!cat.