El digital dels que votaran #SíSí. N. 3667. Divendres, 26 de maig de 2017 11:23 h


directe!cat


acn

LLIBRE fletxa

publicitat


Divendres, 1 d'abril de 2016 15:45 h

Marta Castells Viena Edicions

Vegana i catalana

Molt dolent Fluix Interessant Molt bo Excepcional ( 2 vots )
carregant carregant


Comparteix







Etiquetes

En la memòria gustativa de la nostra infantesa hi ha el record dels deliciosos canelons gratinats dels dies de festa, de les incomparables croquetes de carn d’olla que preparava l’àvia i de les postres de flam o mel i mató. Però ara que hem triat dur una alimentació vegetariana (sense carn ni peix) o vegana (sense cap ingredient d’origen animal), ¿haurem de deixar enrere per sempre més aquests plats fabulosos?

 

La bona notícia és que la cuina vegana no és ni insípida ni monòtona, i que, amb algunes idees i petites modificacions en els ingredients, ens pot transportar igualment a les aromes i als sabors que enyorem. Marta Castells, professora de cuina natural i saludable, ha revisat el receptari tradicional català per adaptar-lo, d’una manera senzilla i imaginativa, a una dieta vegana, de manera que aquestes receptes ens remetin, per la vista i pel gust, a la cuina de l’àvia.

 

Perquè no volem renunciar als nostres principis, però tampoc no estem disposats a haver-nos de resignar a recordar amb nostàlgia la cuina de la nostra infantesa, la dels dies de festa, la de sempre.

 



Compra'l a Llibres.cat

comprar


publicitat



COMENTARIS fletxa taronja


No hi ha cap comentari


COMENTA fletxa taronja

El comentari s'ha enviat correctament. Pots recarregar l'article o anar a la pàgina principal

publicitat



publicitat



publicitat



#xocdetrens fletxa






publicitat




EDITORIAL fletxa

Espanya és una il·legalitat

Resulta que Espanya és aquell país que incompleix permanentment les seves pròpies lleis, que encapçala el rànquing dels països europeus que més incompleixen les directives europees, però que acusa els catalans i les seves classes dirigents ... Llegir-ne més



BLOGS enquestes

Vicenç Plans
Cercle d’Economia: un fòrum mut (26/5/2017)
Pere Joan Barceló Pere Joan Barceló
Cop d’estat
Josep Maria Loste Josep Maria Loste
NOTA DE PREMSA DE DEFENSEM EL TREN DE L’EMPORDÀ
El Dietari del Procés El Dietari del Procés
El Govern del Regne d’Espanya dóna el tret de sortida a la via unilateral
Claudi Bachs Claudi Bachs
La carteta (lletra per cantar-la amb la música d' El Bandoler)
Xavier Guarque Xavier Guarque
Era el moment
Daniel Ruiz-Trillo Daniel Ruiz-Trillo
Volem un país així ?
Mercè Dalmau Mallafré Mercè Dalmau Mallafré
LA COL•LABORACIÓ PÚBLIC-PRIVADA: LA SUMA QUE MULTIPLICA
publicitat


publicitat



publicitat





ELS VÍDEOS fletxa

La proposta de l'ANC pel #11S2017

comentaris


publicitat



publicitat









publicitat





publicitat





publicitat








logo

v1.00 16 abril 2007
v2.00 16 abril 2008
v3.00 19 febrer 2010

Edita: Catmèdia Global
Desenvolupat per Tirabol

Generalitat de Catalunya

Generalitat de Valenciana

Creative Commons
  • sobre els comentaris
  • Tots els comentaris referents a qualsevol informació apareguda en aquest mitjà digital són únicament i exclusiva responsabilitat de la persona o institució que el realitza, i en cap cas serà responsabilitat del mitjà digital directe!cat.