Societat Última actualització Dilluns, 13 d'abril de 2009 17:34 h

Les vendes de mones es mantenen tot i la crisi

Se n'han consumit 660.000 a tot Catalunya

---

'Hem fet preus de crisi per mantenir les vendes', explica la mestressa d'una pastisseria del centre de Barcelona. I així ha estat. La major part dels padrins han optat per gastar-se entre 40 i 100 euros. Les previsions del Gremi de Pastisseria de Barcelona s'han complert i es consumiran al voltant de 660.000 mones de Pasqua. Les pastisseries s'han omplert i calia fer cua per aconseguir la menja tradicional de la jornada. Les figures de xocolata dels jugadors del Barça i els personatges de 'High School Musical' han estat les protagonistes d'aquest dilluns.

Segons les previsions del Gremi de Pastisseria de Barcelona, aquest dilluns es consumiran 660.000 mones a tot Catalunya, unes xifres que es mantindrien respecte l'any passat. A les pastisseries hi havia aquesta mateixa sensació. L'entrada de clients ha estat constant i els pastissers no han notat que hi hagi hagut un descens de vendes a causa de la crisi econòmica. La tradició, doncs, s'ha imposat a la crisi. A més, cal tenir en compte que cada cop més la venda de mones comença uns dies abans del dilluns de pasqua, ja que moltes famílies aprofiten aquests dies per marxar de vacances.

Això sí, n'hi ha que s'hi han adaptat. La responsable de la pastisseria Santa Clara de Barcelona, a Ciutat Vella, Núria Pagès, ha admès que han fet 'preus de crisi'. 'Si els haguéssim apujat, no ho hem fet', ha explicat. Però els padrins, tot i que mantenen la tradició, constaten que és car. 'Són cares, estan a gairebé 15.000 pessetes, però què no és car avui en dia', assegurava Glòria Vidal, que ha comprat una mona a la seva néta a la pastisseria Escribà de la Rambla de Barcelona.

Els preus de les mones de pasqua varien en funció dels ous de xocolata o de les figures artístiques que porti, però el Gremi de Pastissers de Barcelona ja avançava fa uns dies que, tenint en compte la situació actual, es preus es mantindrien igual que l'any passat. El Gremi considera que una mona per una família pot costar de 25 a 75 euros.

Jugadors del Barça, com Messi, Eto'o, Puyol o Xavi, o bé personatges de pel·lícules i sèries juvenils com 'High School Musical' o 'Hannah Montana', han estat també protagonistes de les mones de xocolata. Ara bé, també s'han mantingut altres clàssics, com Spiderman, els personatges de Disney, la nina Barbie o el tradicional ou de xocolata. Els mostradors també han lluït encàrrecs particulars com un mosso d'esquadra de més de mig metre i que serà devorat a taula.