Societat Última actualització Divendres, 3 de febrer de 2012 12:35 h

Les vinyes del Penedès, contentes amb el fred

Les baixes temperatures beneficien les vinyes perquè sanegen la terra i eviten malalties

---

El responsable de la vinya d'Unió de Pagesos a l'Alt Penedès, Josep Marrugat, ha explicat a l'ACN que la baixada sobtada de la temperatura que ha arribat a Catalunya no afectarà les vinyes. De fet, és el contrari, Marrugat ha considerat beneficiós aquest canvi de temperatures perquè serà 'un sanejament natural de la terra' i perquè 'evitarà malalties'. Segons Marrugat, hauria de fer 'més fred i mantenir-se durant molts dies' perquè els ceps es veiessin afectats, ja que la vinya pot aguantar fins a 10 graus sota zero. El representant d'Unió de Pagesos també ha explicat que l'escassetat de pluges no els preocupa perquè a la vinya 'li queda recorregut i encara pot evolucionar bé'.

Josep Marrugat ha explicat que la vinya pot aguantar fins a 10 graus sota zero abans que 'es glacin els vasos i això afectés als borrons'. A més, el representant d'Unió de Pagesos ha recordat que els ceps es troben en temporada hivernal i estan 'en repòs' pel que fa al procés evolutiu de la planta.

Marrugat ha fet extensiva aquesta explicació a totes les plantes de fulla caduca 'com els pomers i presseguers' que també tindrien el benefici del sanejament de la terra i de mantenir els insectes i les malalties 'a ratlla' a causa del fred, ha afegit.

El responsable de la vinya d'Unió de Pagesos també ha destacat la manca de pluges d'aquest hivern, però que no li preocupa 'perquè la vinya encara té un ampli recorregut i molta capacitat per aguantar'. A més, segons Marrugat, encara 'queda molt de temps perquè evolucioni bé'.

La falta d'aigua, però, sí que ha afectat la collita de cereals com l'ordi i el blat, ja que des que es va sembrar no ha plogut i ha patit contrastos de temperatures. Això preocupa als agricultors perquè 'la naixença del cereal ha estat complicada i el creixement està endarrerit', ha dit Marrugat, que ha afegit que 'no sortirà una gran collita, però es podrà salvar perquè encara falten mesos'.